こんな寒い日は、ラーメン最高です!


今日は冬なみに寒い日だったのですが、いつも混んでる近くのラーメン屋さん(喜久、というお店で、
地元では結構有名)でお昼を食べることができました。
たまたま前を通りかかったら、いつもは店の外まで行列ができているのに、たまたま今日はすぐ中に入れ
そうだったので、急遽予定を変更して家族と中へ。
こちらは食べログの評価もかなり高く、味、ボリューム、熱々さ(普通のお店だと、食べ終わるに
つれてどんどん醒めていくのに、こちらのラーメンはなぜか熱さが持続してます)など、
ずっとファンです。
店主一人で丁寧に作ってくれるのですが、その几帳面さ、真面目さが、変わらぬおいしさ、
熱さにつながっているのかなあ、と思います。
若い頃はラーメンだけでは足りず、定番の半チャーハン(すごいボリュームなのにセットにすると
300円アップだけ)をいつも頼んでいたのですが、最近は食べきれなくなり今日は
夜ご飯用に、持ち帰りで大盛りを注文しました。(写真、撮ればよかったです)
チェーン店のよく練りに練ったラーメンは味に安心感はありますが、こういう美味しいラーメンを
丁寧に一人で作ってくれる方、いい意味でのこだわりがあっていいですね。
おまけに愛想もいいし、でいつまでもお元気で、美味しいラーメンを作り続けて欲しいです。
自分も、これだけのボリュームのラーメンを食べ続けられるよう、健康体でいたいなあと思ってます!